100% Chef – molekulárna gastronómie, suchý ľad, catering
Vďaka použitiu najmodernejších technológií je táto španielska značka spojením nekompromisnej kvality a funkčného dizajnu. Je to značka, ktorej synonymom je inovácia, kvalita a hodnoty. Väčšina výrobkov je vlastnej výroby a patria medzi ne napríklad udiarne Aladin, Sous Vide, aplikácie pre tekutý dusík, taniere z kameňa, a ďalšie nepreberné množstvo hračiek.
100% Chef ponúka širokú škálu produktov zameraných tiež na molekulárnú gastronómiu a je obrovskou inšpiráciou pre kreatívných kuchárov.
100% chef katalógy
100% Chef doporučujú
Produkty

100% Chef - Aladín - Poklop Ø14cm - s ventilkem
Unikátní poklopy s automatickým injekčním ventilem®, který umožňuje nasměrování kouře a aromat přímo na talíř. Naplňte poklop lehčím kouřem o nízké teplotě, aby bylo zachováno přírodní aroma. Tento poklop je ideálním doplňkem pro Aladin Aromatic®. Nový samouzaviratel

100% Chef růžové lístky růží 7x5x3cm
Okvětní lístky růží vyrobené z barevného skla. Jejich saténový povrch připomíná vřelost květu růže. V těchto lístcích můžete podávat malé porce pokrmů a to i s trochou šťávy, jež můžete ochutnat bez použití příboru.

100% Chef - Aladín - Bufetový poklop Ø25 - s ventilkem
Velké skleněné poklopy na míru ideální pro bufetové stoly se sýry, uzenými rybami, grilovanými pokrmy, atd. Odolné vůči přímému ohni (vyrobeno z borosilikátového skla). 1 ks/bal

100% Chef Mini Stojany z plexiskla 2 díry Crystal
Klasické laboratorní stojany v gastronomické verzi. Displej z plexiskla pro 2, 4 nebo 12 zkumavek, 16 nebo 18 mm. v průměru. Dostupné barvy: transparentní, lesklá černá a matná bílá.

100% Chef bambusový pohár ø4,5cm
Kulatý pohár s inovativním designem. Každý kus je ručně vyrobený z listů bambusu.

100% Chef Náhradní mřížkový tác
Jedná se o náhradní díl/tác v případě poškození nebo ztracení táců. Jeho součástí je plastikový stojan, který je ideální hlavně díky tomu, že zabraňuje při proudění vzduchu pohybu Vašich produktů. Je to perfektní řešení pro sušení květin, Obulato papírů atd.

100% Chef Air Kit ø0,3cm, 1,4cm, 1,7cm, 2cm
Kompatibilní s: Liss, iSi Thermo Whip or iSi Gourmet Whip, Espuma Advance, Kayser, Ibilis, Tellier, Mosa, Whip-it, Mastrad Vyrobeno ze 100% 18/10 nerezové oceli, jsou vhodné pro celou řadu aplikací, jako například: vyplňování sladkých a slaných pokrmů a injekce tekutých předkrmů, fo

100% Chef sklenička ve tvaru ostružinového stonku XL 90ml
Pohárek připomínající keříkový stonek je z borosilikátového skla. Servírujte své koktejly na bázi ovocných likérů nebo obsahujících příchuť nebo aroma např. růží., stejně tak nápoje s chlorofylovými zelenými barvami.

100% Chef sklenice Viking 7x20x19cm 350ml
Objem poháru je 350ml. Jedná se o kompaktní sklenici ve tvaru rohu se stopkou. Díky dobré stabilitě je skvělou volbou pro bary a koktejlové bary. Sklenice je určena k podávání nápojů s ledem (kostky nebo tříšť) a stejně tak i čepovaného piva. Je snadno uskladnitelná a je možn

100% Chef Hot Mat 230V tapete hřející podložka 58x38cm
Flexibilní hřející podložka s nastavitelnou teplotou je vyrobena z potravinářského silikonu. Její horký povrch nabízí možnost práce s cukrem, čokoládou atd. Rovněž umožňuje práci s isomaltovým cukrem bez použití lampy, přípravu karamelu, čokolády, fermentovaného těsta a

100% Chef Champagne talíř 30x8x4cm 250 ml
Půlka láhve šampaňského s leštěnou základnou poskytuje dokonalou stabilitu. Ideální pro prezentaci pokrmů a dezertů, které zahrnují šampaňské víno.

100% Chef náhradní kovový tác pro Teppan Salva-G
Jedná se o desku, vyrobenou z tvrzeného hliníku. Náhradní díl nebo přírůstek do rodiny vybavení pro Salva Nitro Teppan-G.

100% Chef mini krabička na popcorn modrá 6x6x4,5cm
Mini krabička na popcorn, ideální pro vtipné prezentace popcornu, pěn, sladkostí, ořechů ... Vyrobeno z vrstveného polyetylenem potaženého tvrdého papíru: ideální pro servírování potravin, které obsahují tekutiny nebo oleje. Nejsou vhodné pro ohřev nad 130°C.

100% Chef OCOO BLACK 2700BR tlakový hrnec
Jedná se o nový dvojitý tlakový hrnec OCOO, který zvládá kombinovat několik kulinářských technik jako jsou dvojitý tlakový ohřev a kontrolování teploty. Na rozdíl od ostatních konvenčních tlakových hrnců, pára vytvořená v OCOO neutíká. Pára, která je perfektně propojen